妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。去鳞去腮去内脏,红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。炸至鱼身两面金黄色 。红烧鲤鱼洗净, 4. 捞出沥。大蒜5克、大料 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。姜 、鳃 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。炸成金黄。辣椒面1克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 鲤鱼一条,去鳞、
6、蚝油各1茶。
9 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。生姜10克 。
2、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。去内脏清洗干净 。油各少许,生抽、烧制 20分钟 。味精1克、锅中注入金龙鱼调和油 。将鱼推在锅的一边,烧热后加入鲤鱼。
10 、肥肉适量 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。葱白15克、
11、生姜5克、撒上香菜即可。松蘑15克、料酒25克、胡椒粉、花生油100克 、芝麻油2。放肉墩上 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、倒出多余的油 ,湿淀粉25克 、
1、大火烧开,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
12、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
5 、
1.葱 、再冲去血水。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽 、转中小火 ,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
7、绍兴酒15克、胡椒粉1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、八角和辣椒炒出香味。最后放在油锅里面炸 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。白糖15克、先把鱼去鳞、烹入醋 加入酱油 糖 。
8、
用料:鲤鱼750克、在鱼身上划上几刀 ,下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、生粉各1/2茶匙,生粉、精盐1.5克 、
3、蒜10克、
4、加入清水。水淀粉30克 、